עדן דיין
קומפלקס מקס ברנר
המבנה הוא מבנה של חברת מקס ברנר המכיל פונקציות שונות: מפעל, בית ספר קולינרי, מרכז מבקרים, מסעדה וחנות.
פרוגרמת המבנה מפרידה בין שני סוגי אוכלוסיות עיקריות של הפרויקט בעקבות הצורך בסטריליות של המפעל ובהפרדת הקהל: האוכלוסייה הציבורית של לקוחות המסעדה, החנות ומרכז המבקרים; והאוכלוסייה הפרטית יותר של עובדי המפעל ותלמידי בית הספר.
צורך זה מתבטא ברעיון העיקרי של המבנה והוא יצירת שתי חזיתות שונות. הדבר משתקף בלקיחת שני "ביסים" מהצורה השלמה ויצירת שתי חצרות פנימיות במבנה לשתי האוכלוסיות השונות.
למבנה קונסטרוקציה וזיקה חומרית של עץ בהתאם לעבודת היד המסורתית המאפיינת את המפעל כיום, ובעקבות הרצון ליצור מקום המשרה תחושה חמה ובוטיקית.
מנחים: אדריכל דן הנדל, אדריכל דניאל זרחי, טל ארז.
עוזרת הוראה: רוני שיינין.